නැවුම් සුදුළූණු ආහාරයට ගැනීම සෞඛ්‍ය සම්පන්නද?

සුදුළූණු යනු කුපිත කරන සංඝටකයකි.එය පිසූවා නම්, එය එතරම් ශක්තිමත් රසයක් නොලැබේ.කෙසේ වෙතත්, බොහෝ දෙනෙකුට එය අමු ලෙස ගිල දැමිය නොහැකි අතර, එය ඔවුන්ගේ මුඛයෙන් දැඩි කෝපයක් ඇති කරයි.ඒ නිසා ගොඩක් අය අමුවට කැමති නෑ.ඇත්ත වශයෙන්ම, අමු සුදුළූණු ආහාරයට ගැනීමෙන් යම් යම් ප්‍රතිලාභ ඇත, ප්‍රධාන වශයෙන් සුදුළූණු වලට පිළිකා වැළැක්වීම, විෂබීජහරණය සහ විෂබීජහරණය කළ හැකි අතර ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල ඇති බැක්ටීරියා සහ වෛරස් පිරිසිදු කිරීමට විශාල කාර්යභාරයක් ඇත.
ඉතා හොඳයි, ඇලිසින් යනු ස්වාභාවික පිළිකා නාශක මූලද්‍රව්‍යයක් වන අතර එය වසංගත රෝග වැළැක්වීම සඳහා විෂබීජහරණය කළ හැකිය.
සුදු ළුණු නිතර ආහාරයට ගැනීම මිනිස් සෞඛ්‍යයට ඉතා හිතකරය.පළමුවෙන්ම, සුදුළූණු වල ප්‍රෝටීන්, මේදය, සීනි, විටමින්, ඛනිජ සහ අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වේ.එය දුර්ලභ සෞඛ්‍ය ඖෂධයකි.බොහෝ විට ආහාර ගැනීමෙන් ආහාර රුචිය ප්රවර්ධනය කිරීම, ආහාර දිරවීමට සහ මස් පල්වීම ඉවත් කිරීම.
නැවුම් සුදුළූණු වල ඇලිසින් නම් ද්‍රව්‍යයක් අඩංගු වන අතර එය හොඳ කාර්යක්ෂමතාව, අඩු විෂ සහිත සහ පුළුල් ප්‍රතිබැක්ටීරීය වර්ණාවලියක් සහිත ශාක බැක්ටීරියා නාශක වර්ගයකි.අත්හදා බැලීමෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ සුදුළූණු යුෂ වලට විනාඩි තුනකින් සංස්කෘතික මාධ්‍යයේ සියලුම බැක්ටීරියා විනාශ කළ හැකි බවයි.සුදුළූණු නිතර ආහාරයට ගැනීමෙන් මුඛයේ ඇති බොහෝ හානිකර බැක්ටීරියා විනාශ කළ හැකිය.එය සීතල, tracheitis, pertussis, පෙනහළු ක්ෂය රෝගය සහ මෙනින්ජයිටිස් වැනි ශ්වසන රෝග වැළැක්වීම සඳහා පැහැදිලි බලපෑමක් ඇත.
දෙවනුව, සුදුළූණු සහ විටමින් B1 මගින් ඇලිසින් නම් ද්‍රව්‍යයක් සංස්ලේෂණය කළ හැකි අතර එමඟින් ග්ලූකෝස් මොළයේ ශක්තිය බවට පරිවර්තනය කිරීම ප්‍රවර්ධනය කළ හැකි අතර මොළයේ සෛල වඩාත් ක්‍රියාකාරී වේ.එමනිසා, ප්‍රමාණවත් ග්ලූකෝස් සැපයුමේ පදනම මත, මිනිසුන්ට බොහෝ විට සුදුළූණු කිහිපයක් අනුභව කළ හැකි අතර එමඟින් ඔවුන්ගේ බුද්ධිය සහ කටහඬ වැඩි කළ හැකිය.
තෙවනුව, සුදුළූණු ආහාරයට ගැනීමෙන් බොහෝ විට ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම, කොලෙස්ටරෝල්, රුධිර සීනි සහ රුධිර පීඩනය අඩු කළ නොහැක.සමහර අය මේ පිළිබඳව සායනික නිරීක්ෂණ සිදු කර ඇති අතර, ප්රතිඵල පෙන්නුම් කරන්නේ මානව මස්තු සම්පූර්ණ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා සුදුළූණු පරිභෝජනයෙහි සැලකිය යුතු කාර්යක්ෂමතාව 40.1% කි;සම්පූර්ණ ඵලදායී අනුපාතය 61.05% ක් වූ අතර, සෙරුම් ට්රයිසයිල්ග්ලිසරෝල් අඩු කිරීමේ කැපී පෙනෙන ඵලදායී අනුපාතය 50.6%;සම්පූර්ණ ඵලදායී අනුපාතය 75.3% කි.කොලෙස්ටරෝල් සහ මේදය අඩු කිරීම සඳහා සුදුළූණු ඉතා සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති බව දැකිය හැකිය.
අවසාන වශයෙන්, සුදුළූණු දුර්ලභ වාසියක් ඇත, එනම්, එහි ප්රති-පිළිකා බලපෑම.සුදු ළුණු වල ඇති මේද ද්‍රාව්‍ය වාෂ්පශීලී තෙල් සහ අනෙකුත් ඵලදායි අමුද්‍රව්‍ය මගින් මැක්‍රෝෆේජ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර එමඟින් ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වය ශක්තිමත් කර ප්‍රතිශක්තිකරණ නිරීක්ෂණ කාර්යභාරය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා ශරීරයේ විකෘති සෛල නියමිත වේලාවට ඉවත් කළ හැකිය.පරීක්ෂණයෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ සුදුළූණු නයිට්රේට් අඩු කරන බැක්ටීරියා වර්ධනයට බාධා කිරීමටත්, ආමාශයේ නයිට්රයිට් අන්තර්ගතය අඩු කිරීමටත්, ආමාශ පිළිකා සැලකිය යුතු ලෙස වළක්වන බවයි.
සුදුළූණු වල ඉහත වාසි බොහොමයක් ඇතත්, ඔබ වැඩිපුර ආහාරයට නොගත යුතුය.ආමාශයේ කෝපයක් වළක්වා ගැනීම සඳහා ආහාර වේලකට 3 ~ 5 කෑලි.විශේෂයෙන්ම ආමාශයික තුවාලයක් ඇති රෝගීන් සඳහා සුප් හොද්ද අඩුවෙන් හෝ නොගැනීම හොඳය.